职位描述
1.遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。
2.负责餐前、餐后各厅台型翻台工作，保证统一整齐。
3.负责传菜部区域、餐具、用品、用具的清洁卫生工作。
4.掌握料酱知识，调配每天的酱料。掌握菜品名称菜肴款式摆设形状及份量。
5.掌握房号、桌号，及位置。
6.掌握厨房的出品程序，控制好上菜程序。把食品正确地传送到餐厅交给服务员上桌。
7.同事之间相互合作，相互帮助。积极参加部门的例会，解决工作中存在的问题。
8.积极参加部门和酒店的各项培训，不断提高服务技巧和服务质量。完成上级分派的其它工作。
2.负责餐前、餐后各厅台型翻台工作，保证统一整齐。
3.负责传菜部区域、餐具、用品、用具的清洁卫生工作。
4.掌握料酱知识，调配每天的酱料。掌握菜品名称菜肴款式摆设形状及份量。
5.掌握房号、桌号，及位置。
6.掌握厨房的出品程序，控制好上菜程序。把食品正确地传送到餐厅交给服务员上桌。
7.同事之间相互合作，相互帮助。积极参加部门的例会，解决工作中存在的问题。
8.积极参加部门和酒店的各项培训，不断提高服务技巧和服务质量。完成上级分派的其它工作。
招聘信息仅供参考，以企业实际招聘为准；
求职过程中请勿缴纳费用，谨防诈骗。如有不实，请立即举报！ 我要举报>>>
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公司简介
东方御宴国际大酒店由上海罗宇建设（集团）有限公司开发建设，酒店位于江苏省盐城市射阳县，毗邻射阳县第三人民中学。地理位置极为优越。酒店占地面积25亩，含地下车位7200余个，视野开阔，环境优美。酒店工程总建筑面积325000m², 建筑结构为框剪结构，建筑总高49.8米，建筑主体为地面13层，地下1层。酒店参照四星标准装修配置、是商务旅游，各类会议及联谊活动理想的旅游商务酒店。
酒店由宴会楼、酒店中心楼组成，根据规划与设计，酒店外观为现代风格，拟采用玻璃幕墙、石材幕墙相结合的石材进行装饰，突出稳重大气，室内装饰为现代风格，突出艺术性与文化氛围，彰显四星级酒店的尊贵与豪华。
酒店共有各类房间150间套，另可同时容纳3500余人用餐；酒店其它配套项目还包括高档棋牌室、茶房、健身等项目。
酒店由宴会楼、酒店中心楼组成，根据规划与设计，酒店外观为现代风格，拟采用玻璃幕墙、石材幕墙相结合的石材进行装饰，突出稳重大气，室内装饰为现代风格，突出艺术性与文化氛围，彰显四星级酒店的尊贵与豪华。
酒店共有各类房间150间套，另可同时容纳3500余人用餐；酒店其它配套项目还包括高档棋牌室、茶房、健身等项目。
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公司地址
射阳县幸福大道629号
